随筆エッセイ 作家たちが語った味噌みそ

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随筆エッセイというのはあらゆる分野にまたがるので、単純にグルメな味噌を語っているに限りません。

グルメ 美食エッセイ『魯山人味道』   北大路魯山人『食は広州に在り』 邱 永漢『酒と肴と空の旅』 池波正太郎 編『梅安料理ごよみ』 池波正太郎『食通知ったかぶり』 丸谷才一『檀流クッキング』 檀 一雄『美味放浪記』 檀 一雄

『たぬき汁』     佐藤垢石『食後の雑談』    杉森久英

『昨日の花』     結城昌治

指南「柚味噌の事」    正岡子規

「妾宅」       永井荷風

「味噌」       久生十蘭

『旅の発見』日本エッセイストクラブ『いのちの素』    塩田丸男『いのちの叫び』 藤原書店編集部 編「味噌とゲーテと」  寺横武夫「味噌汁と図像学」  阿部賢一

「味噌買い橋」    中野京子『ブラジルスイッチ』 山田スイッチ

『徒然草』      吉田兼好

自伝・伝記「玉味噌」      杉田玄白『手前味噌』     中村仲蔵『拳眼』        土門 拳『15歳の寺子屋 前進力』三國清三「手前味噌」     上林 暁『ライカと味噌汁』   田中長徳

「味噌を擂る吉野」  森 銑三

連載エッセイ『時にはうどんのように』椎名 誠『ハリセンボンの逆襲』 椎名 誠

女性として『いくつもの時間』   河野多恵子『まどわく』      桃井かおり

対談・インタビュー『言うんじゃなかった…』 内館牧子『深川七郎の滅亡対談』  深川七郎『14歳からの戦争のリアル』雨宮処凛

『恐怖のネット怪談』








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