みそを手づくり、おみそ汁の食べ比べなど味噌を再認識
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手づくりみそのワークショップ 東京

ご要望の多い中、大変おまたせしておりました手づくりみそのワークショップ「手前みそを楽しむ会」のお知らせです。

「手前みそを楽しむ会」では、国産材料を使ったみそを仕込みます。原料の大豆は国産の白目大豆、麹に使われる米や麦も国産。乾燥麹ではなく生麹を使いますので活きが良い!塩も国産のあら塩にこだわったとても贅沢なみそです。もちろん添加物はありません。

自分で仕込んだおみそは、世界で一つだけの美味しいみそ!手前みそですが、本当にウマイ。オイシイ。もうほかのおみそは使えない…。手前みそでおみその美味しさを新発見するかもしれません。

 

手づくりみそ教室(ワークショップ)を、サークルや学校等、お近くで開催されたい方はこちらからお問合せください。

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